津山和牛 | 有限会社森岡林業
太陽光パネルの下を利用して、自社で切り出したくぬぎやコナラの原木を使用しており、肉厚で風味の強い原木椎茸を栽培しています。
その名も「津山サンシャイン〜原木椎茸パネル下暮らし〜」
完全自然栽培で育てているため、年中の収穫ではなく、秋(10月、11月)、春(3月、4月)の年2回収穫される期間限定の商品になります。
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